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天微涼,開擼最正宗的湘西小串,在長沙你找不出第二家

2019-10-29 14:19 吃喝玩樂長沙

最近天氣越來越冷了

大長沙很有一種馬上入冬的感覺

甚至有些人已經在低溫的荼毒下

穿上了御寒的棉衣

做一個要溫度不要風度的人

這種涼颼颼的時候

當然要吃一點熱乎的食物

暖心又暖胃,溫暖一整個冬天

這個時候選擇吃燒烤是最正確的決定,吃什么燒烤呢?當然要吃燒烤界新貴黑馬——湘西小串,這種燒烤出現的時間雖然不長,卻火速開辟了屬于自己的一片天地,成為燒烤界一位重要的成員,在長沙要想吃到正宗的湘西燒烤,就來太平老街找串江湖,每一串都是經典味道,讓你回味無窮。

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這家店是很有魅力的一家店,店面的裝修其實就很吸引人,古樸的設計,有意思的招牌,一眼看過去就好像穿越到了古時候的酒樓,撲面而來的江湖氣,讓人不禁認為一進去就會有小二來問你吃點啥。

雖然這家店并沒有店小二,但是店員的服務同樣周到,里面的裝修也很有意思,隨處可見的江湖小配件,魯智深、孫二娘的木牌子,讓人夢回“水滸傳”,不過店內的燒烤香氣,會把你一秒拉回現實,去感受燒烤的魅力。

牛油真的是人間珍寶,不大不小的一顆,把多余的油脂烤出來之后,整顆牛油都變得亮晶晶的,散發著牛油獨有的香氣,一口下去就能整個吞掉,滿嘴都是奶香味,讓人不禁感嘆,怎么會有牛油這么好吃的東西呢!

秋天正是貼秋膘的好時候,此時不吃五花肉更待何時?烤得略微帶一點焦的五花肉,口感肥而不膩,咬下去還有一點微微的脆,而且多余的油脂已經別烤出來了,說是貼秋膘,但只要不一口氣吃個幾斤,還是不會胖的~

蝦肉的鮮和甜,是人們迷戀蝦的原因,很多時候烤蝦都會因為處理的不好,而變得有些焦,口感也失真,但是這家的基圍蝦,真的完完全全的保留了蝦的鮮甜,吃起來非常的嫩,又有燒烤蝦獨有的魅力,我給滿分。

大家都知道,牛肉其實不能烤太老,在七八分熟的時候,是牛肉最有魅力的時候,這種牛肉相當嫩,咬一口下去還有牛肉的汁水,配上孜然和辣椒粉,還有熱量蒸出來的蔥的香味,這體驗絕了。

已經過完了霜降,馬上就要到冬天了,這天也是一天冷過一天,這個東西,來串江湖吃燒烤,陪你度過溫暖冬天。

店名:串江湖 營業時間:16:00--02:00 地址:長沙市天心區解放西路進太平街10米左轉即到

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